Een heerlijke pekelmengeling voor het pekelen van rood vlees.

Het nitrietzout zorgt ervoor dat de dieprode kleur wordt behouden. Ideaal om ham, buikspek of zelfs pastrami te maken!


Gebruik: 
- 100gr per liter heet water. Na afkoelen te gebruiken (afkoelen tot 4°C)


Ingrediënten: nitrietzout, rietsuiker, zwarte peper, komijn, rozemarijn, koriander, mosterd, laurier


Wordt geleverd in een 800gr verpakking!