Unieke, ongefilterde blend van zelf gebrouwen lambieken, van spontane gisting.
Gerijpt op eikenhouten vaten.

De lambiek kent een maceratie met een unieke bessenmix.
Zwarte bes, rode bes, aardbei, framboos, braam en wilde blauwe bes.

ABV: 7,0%

De Lambiek Fabriek lambiekbrouwerij werd in 2016 opgericht. Ze brouwt al haar lambiek zelf op 100% ambachtelijke wijze.
Het woord 'Fabriek' verwijst naar de straatnaam waar het allemaal begon. De eerste opslagplaats was namelijk gelegen
langs de Fabriekstraat in de Leeuwse deelgemeente Ruisbroek.