Op het eerste gezicht een diepzwarte saus met smaken van zwarte knoflook, vanille en koffie.
De zwarte bessen in deze saus zijn de fruitige tegenhanger van de eerder genoemde diepe,
rijke smaken en zorgen tevens voor de Mojo (Magic) in deze saus:
namelijk de dieprode kleur (van de schil van de bessen) die de saus laat zien tijdens de bereiding.

Samen met de bijpassende Dry Rub zorgt dit voor een schitterende bast.
Een exquise saus die prachtig past bij stukken rundvlees zoals Brisket en Short Ribs.
Het gebruik van koffie in sauzen/marinades is erg trendy in de BBQ-scene 2020.

100% plantaardig product


Ingrediënten: suiker, water, zwarte bessen (8,1%), gedroogde glucosestroop, azijn, gemodificeerd maïszetmeel,
zout, melasse, SOJABONEN, TARWE (GLUTEN), zwarte knoflook (1,4%), knoflook, ui, mononatriumglutamaat,
kleurstof ( gebrande suikersiroop), specerijen, natuurlijke aroma's, voedingszuur (citroenzuur, appelzuur),
conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat).

Allergenen: Soja, tarwe, gluten

Voedingswaarde per 100 gram:
Energie: 195Kcal / 816Kj
Vet: 0,02g, waarvan verzadigd: 0,01g
Koolhydraten: 47,3g, waarvan suikers: 34,0g
Eiwit: 0,77g

Zout: 2,62g