Alfa Forni driehoekige deegschraper voor professioneel gebruik.

Deze schraper wordt gebruikt om pizzabollen uit het deegkrat te halen, maar ook om het deeg op te delen bij het opbollen.
Het RVS blad is flexible, het handvat is gemaakt uit polymeer. Zeer bestand tegen hoge temperaturen, 
en bovendien kras- en slagvast.