Schar-Elle Oude Kriek, traditionele ongefilterde blend van zelf gebrouwen lambieken, van spontane gisting, gerijpt op eikenhouten vaten.

De lambiek kent een maceratie met verse 'Schaarbeekse' krieken gedurende 6 maanden.

Bevat minimum 300gr verse krieken per liter.

ABV: 6,2%

De Lambiek Fabriek lambiekbrouwerij werd in 2016 opgericht. Ze brouwt al haar lambiek zelf op 100% ambachtelijke wijze.
Het woord 'Fabriek' verwijst naar de straatnaam waar het allemaal begon. De eerste opslagplaats was namelijk gelegen
langs de Fabriekstraat in de Leeuwse deelgemeente Ruisbroek.